20/6/2008 - Glazürlü kurabiye ve uzunnn bir ara:) |
Malzemeler 1/2 paket kabartma tozu 1/2 su bardağı pudra şekeri 150 gr tereyağı (yumuşamış) 1 yumurta (sarısı hamura akı glazüre) aldığı kadar un
Glazür için - 2-3 damla limon suyu
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- çeşitli renklerde gıda boyaları
Yapılışı Hamur için olan malzemeleri bir kaba alarak kurabiye hamurlarına nispetle daha sert olan bir hamur yoğuralım. Hamuru 0,5 cm kalınlığına açalım. Elinizdeki çeşitli kalıplarla keserek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım. 180 derecede yaklaşık 10-15 dk pişirelim. Üzerleri beyaz olmalı.Ben 12 dk. pişirirek güzel sonuç aldım. Glazür için yumurta akını bir fiske tuz ile iyice bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.Limon suyunu ekleyelim. Pudra şekerinin hepsini koymak yerine yavaş yavaş glazür koyu muhallebi kıvamını alana kadar ekleyelim. Misscilek tarifte 1 çay bardağında bu kıvamı yakaladığını yazmış fakat ben 1.5 bardakta yakalayabilidm.Kullanılan yumurta ile de alakalı. Glazürü istediğiniz renkteki gıda boyaları ile renklendirerek renkli glazürler elde edebilirsiniz. Ben baya değişik tasarımlar yaptım:) Sİz de hayal gücünüzü kullanın:) Afiyet olsun..
|
| • Yorum yaz! |
2009-05-08 10:05:27 - emeğe saygısızlık... |
| Yazan mimarasci |
| Az evvel bloguma bırakılan bir yorum üzerine blogunuza girdim. Yalnızca resmini değiştirerek tarfimi resmen copy/paste yapmışsınız. Üstüne üstlük tarifi benden aldığınızı bile belirtmemişsiniz. Yaptığınız ne maksatla olursa olsun hiç hoş değil. Yazıya benden alıntı yaptığınızı ekleyerek düzenlemezseniz, sizi şikayet etmek durumunda kalacağım. Eğer bir yanlış anlama varsa da lütfen beni aydınlatın. |
| Bağlantı |
2009-02-20 18:43:08 - slm |
| Yazan yemegintadi |
canım ellerine sağlık bunlar tam benim oğluma göre mutlaka denicem.
Banada beklerim |
| Bağlantı |
2008-08-16 14:20:37 - www.ozguluntarifleri.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
Bu gunun feyzi uzerinize,rahmeti gecmisinize,bereketi evinize,
nuru ahiretinize,sicakligi yuvaniza dolsun.
Berat kandiliniz kutlu olsun. |
| Bağlantı |
2008-08-16 09:25:41 - kandilin mübarek olsun |
| Yazan http://buramburam.blogspot.com/ |
Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!
|
| Bağlantı |
2008-08-07 14:14:06 - Çok şıklar!! |
| Yazan damak tadı |
Hepsi birbirinden şık olmuşlar,ellerine sağlık..))
Sevgiler.. |
| Bağlantı |
2008-08-05 17:46:54 - tarifler |
| Yazan benim dünyam |
| sizinde dediginiz gibi muhtesem tarifler vermissiniz cok tesekkür ederim kadayif tatlisi olsada yesem suan sarma seklinde olmasi ayri bir güzel elinize saglik takip edice m yeni tariflerdee görüsmek ümidiyle diyelim melekk55.tr.gg |
| Bağlantı |
2008-07-31 12:09:45 - selam |
| Yazan isimsiz |
PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…
YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-4 PİLAVLAR
http://porselendemlik.blogcu.com
http://selmahlc.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://yoresellezzetler.bloggum.com tarafından hazırlanmıştır
etkinliğimizin yeni sahibesi www.capankizimutfakta.blogspot.com olarak 10/8/2008 ile 01/09/2008 tarihleri arasında 20 gün boyunca ben yapacağım konumuz:PİLAVLAR
anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…
sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…
eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız
yapmanız gereken şey;
hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek
örnek:
isim:perde pilavı
yöre adı:siirt
buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…
iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com
unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır
|
| Bağlantı |
2008-07-08 12:03:06 - selam |
| Yazan leylanmutvakta |
| kurabiyelerin harika görünüyor canim ellerine saglik |
| Bağlantı |
2008-07-06 21:18:07 - selamm |
| Yazan neseersoy |
ellerine sağlık,
güzel bir yaz diliyorum.
sevgilerimle |
| Bağlantı |
2008-07-03 14:04:56 - *(-_-)* |
| Yazan ofisyemekleri |
_____@@__@_@@@_____
_____________@__@@_____@_____
____________@@_@__@_____@_____
___________@@@_____@@___@@@@@_____
__________@@@@______@@_@____@@_____
_________@@@@_______@@______@_@_____
_________@@@@_______@_______@_____
_________@@@@@_____@_______@_____
__________@@@@@____@______@_____
___________@@@@@@@______@_____
__@@@_________@@@@@_@_____
@@@@@@@________@@_____
_@@@@@@@_______@_____
__@@@@@@_______@@_____
___@@_____@_____@_____
____@______@____@_____@_@@_____
_______@@@@_@__@@_@_@@@@@_____
_____@@@@@@_@_@@__@@@@@@@_____
____@@@@@@@__@@______@@@@@_____
____@@@@@_____@_________@@@_____
____@@_________@__________@_____
_____@_________@_____
_______________@_____
____________@_@_____
_____________@@_@_____
______________@@_____
______________@_____
Hayırlı kandiller dilerim .... |
| Bağlantı |
2008-07-03 11:12:41 - SELAM, |
| Yazan pastaveyemek |
| KURABİYELER ÇOK ŞİRİN.ELLERİNE SAĞLIK,HAYIRLI KANDİLLER. |
| Bağlantı |
2008-07-03 10:33:26 - hayırlı kandiller |
| Yazan nurmutfakta |
| Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun. |
| Bağlantı |
2008-06-25 17:29:24 - slm |
| Yazan kelebeklisaniyeler |
Merhaba,
Size etkinlik için davetiye birakiyorum,katilmaniz ümidiyle. Sevgiler...
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,
MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.
Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.
En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.
Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...
|
| Bağlantı |
|
HAKKIMDA
Sayfami ziyaret eden herkese sicacik ve sevgi dolu bir merhaba.1984 Niğde
doğumluyum.Özel bir hastanede çalışıyorum...Eşime,kızıma,aileme,evime ve mutfağıma aşık bir insanım:)4 yıllık mutlu
bir evliliğim var:)Buradan huzur dolu evimin mutfagini sizlerle paylasmak bana
zevk verecek.Aradığınız birbirinden güzel ve değişik tarifleri sitemde
bulabilirsiniz.Ziyaretlerini ve yorumlarını esirgemeyen herkese sonsuz
teşekkürler...
|
