MUTFAK GÜNEŞİNDEN NEFİS VE LEZİZ TARİFLER

Mutfakgüneşi kapanıyor!!!

Fri, 02 Oct 2009 10:56:00 +0300

Merhaba arkadaşlar;
Uzun zaman verdim bloguma ister istemez ihmal ettim sizleri artık eskisi gibi ne yorum yapabiliyorum ne yorum alıyorum bundan dolayı blogumu kapatmayı düşündüm ve şimdi icrata geçiriyorum...Umarım güzel bir isimle kendimi daha iyi hissettiğimde ve bolbol zaman bulduğumda sizlerle tekrar birlikte olacağım...
Şimdilik hoşçakalın..... ( devamı )

NEFİS KEK VE NİYAHET SİZLERLEYİM...

Tue, 25 Aug 2009 23:49:00 +0300

Canım arkadaşlarım merhaba uzun zamandır hiçbirşey ekleyemedim bloguma gebelikti ,hazılıktı, çaılşmaktı, evde ,işti,doğumdu,bebekle ilgilenmekti vs. vs yaz yaz bitmez işte bu tatlı telaşe bunlardan dolayı vakit ayırıp birşeyler yapamadım...
Ama çok şükür şimdi herşey dahada yoluda uzun bir zaman doğum iznine ayrıldım kızımla,evimle ve eşimle ilgileniyorum...Bundan sonra daha sık tarifler eklemeye çalışacacım inş:)) sizleri ve blogumu çok özledim....
Lafı fazla uzatmadan nefis kekime geçmek istiyorum.

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı file antepfıstık
biraz kakoo ve
yeteri kadar un

Yapılışı:Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıp içine sıraıyla malzemeleri ekliyoruz.çırpma işlemine orta hareketli mikserle devam ediyorz son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip yaplanmış kalıba böküyoruz.üzerine file antepfıstığını bolca döküp 180 derece ısınmış fırına veriyoruz.Afiyet olsun:)

.. ( devamı )

Meleğim doğdu:=)

Sat, 18 Jul 2009 19:05:01 +0300

Merhaba arkadaşlar uzun zaman süren bu heyecanlı bekleyiş nihayet 9 temmuzda son buldu kızımı sağlıkla sıhatle kucağıma aldım şükürler olsun...
Siz sevgili blogcu arkadaşlarımlada bu heyecanımı paylaşmak istedim...
Sımsıcak sevgiler..... ( devamı )

MELEĞİM YOLDA....

Fri, 16 Jan 2009 19:57:00 +0200

Canım arkadaşlarım uzun zaman oldu blogumla ilgilenemiyorum.İşten, evden zaman ayırıp birşeyler paylaşamaz oldum sizlerle... eee bide buna bebek beklemek eklenirse bana hak verirsiniz sanırım...
Artık mutfaga kolay kolay giremez oldum..Kendimi iyi hissedince tekrar aranıza dönmek istiyorum....İnş.hayırlısıyla bebeğimi kucagıma alırım...
Hepinizi çok seviyorum.Kucak dolusu sevgiler..... ( devamı )

Fri, 31 Oct 2008 22:03:00 +0200

Sevgili blog arkadaşım Muhterem 'e teşekkür ediyorum benide bu ödüle layık gördüğü için.
Bende bütün blog arkadaşlarıma bu ödülü armağan ediyorum.Umarım en kısa zamanda güzel bir süprizle sizlerle tekrar birlikte olmak istiyorum. Hepinizi çok seviyorum...
Kucak dolusu sevgiler...
.. ( devamı )

Vişneli KeK

Mon, 13 Oct 2008 21:45:00 +0300

Malzemeler:
1 su bardağı tozşeker
1 tane yumurta
1 su bardağı Sıvıyağ
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
1 tane kabatma tozu
2 tane vanilya
2 su bardağı dondurulmuş çekirdeksiz vişne
yeteri kadar un

Yapılışı:1 tane yumurta ve tozşeker orta hızda mikserle kabarana kadar çırpılıp içine sıvıyağ, yoğurt ve sütü ekleyip mikserin dercesini yükseltip çırpmaya devam ediyoruz.Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.Son olarak unu ve vişneleri ekleyip çırpma işlemini bitiriyoruz.
Yağlanmış kalıba hazırladığımız kek karışımını döküp ısınmış fırına veriyoruz.Yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.Afiyet bal şeker olsun:)

.. ( devamı )

Yeniden merhaba ve ikram kurabiyelerim

Thu, 28 Aug 2008 21:56:00 +0300

Canım arkadaşlarım biliyorum sizleri ne kadar ihmal ettim uzun zamandır bloguma yeni tarifler ekleyemedim ama söz telafisini yapacağım...
Evim uzun zamandır tadilattaydı ve daha yeni yeni yerleştim hem çalışıp hem evde uğraşmak oldukça yordu beni yorgunluğumu boş zamanlarımda sizleri ziyaret ederek geçirmek istiyorum...sizleri çooook özledim lafı fazla uzatmadan bu pratik ve güzel ikram kurabiyelerimi sizlerle paylaşmak istiyorum...Sıcacık sevgilerimi yolluyorum...

Malzemeler:
250 gr un
100 gr şeker
200 gr tereyağ
3 çay kaşığı yumurta akı

Yapılışı:
Şeker yumurta akı ve tereyağını derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.Unu ekleyip göz kararı katılaşmadan sıkma torbasına koyup yağlanmış tepsiye şekiller vererek sıkıyoruz.
180 derecelik ısınmış fırında üzeri pembeleşmeden pişirip çıkartıyoruz.Afiyet olsun...

.. ( devamı )

Glazürlü kurabiye ve uzunnn bir ara:)

Fri, 20 Jun 2008 21:39:00 +0300

Malzemeler

1/2 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı pudra şekeri
150 gr tereyağı (yumuşamış)
1 yumurta (sarısı hamura akı glazüre)
aldığı kadar un

Glazür için

2-3 damla limon suyu
1 çay bardağı pudra şekeri
çeşitli renklerde gıda boyaları

Yapılışı

Hamur için olan malzemeleri bir kaba alarak kurabiye hamurlarına nispetle daha sert olan bir hamur yoğuralım. Hamuru 0,5 cm kalınlığına açalım. Elinizdeki çeşitli kalıplarla keserek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım. 180 derecede yaklaşı.. ( devamı )

SARMA KADAYIF TATLI

Thu, 29 May 2008 11:20:00 +0300

Malzemeler:

1 kg yaş kadayıf

2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

1 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı toz şeker

hindiztan cevizi

Şerbeti için malzemeler:

3.5 su bardağı şeker

4 su bardağı su

yarım limon suyu

Yapılışı:Ceviz içini tarçını ve şekeri derin bir kapta harmanlıyoruz.Yaş kadayıftan ince ince koparıp hazırladığımız cevizli içten koyup sarıyoruz ve tepsiye diziyoruz.Elimizdeki malzemeler bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.Üzeine sıvıyağ gezdirip ısınmış fırında 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Fırında çıkarır çıkarmaz soğuyan şerbeti üzerine gezdiriyoruz.hindistan ceviziyle süslüyoruz.Afiyet olsun...

.. ( devamı )

Kasede browni tadı...

Tue, 06 May 2008 18:25:00 +0300

Malzemeler:

1 paket margarin

5 yemek kaşığı kakao

1.5 su bardağı şeker

12 yemek kaşığı su

4 yumurtanın sarısı

1.5 su bardağı un

1 su bardağı ceviz

1 paket kabartma tozu

üzeri için çilek

Yapılışı:

Su kakao ve şekeri ocakta pişirin.içine bir paket margarini ve yumurtaları sarılarını ekleyin karışımı iyice çırptıktan sonra 1 su bardağı kadarını ayırın.Diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin.Karışımı yağlanmış fırın kaselerine dökerek 150 derecede 30 dk pişirin.Fırından çıkardıktan sonra üzerine ayırdığımız karışımdan döküp çileklerle süsleyin.Afiyet olsun

.. ( devamı )